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黄色い朝顔は絶滅して 現在では存在しないのかと言えば 決してそういうわけではなく、 たまに完全な黄色ではないものの 白に近い淡いクリーム色の 朝顔の花が咲く場合もあります。 なんで 黄色に近い色の朝顔の花が咲く4/6/18 その理由は花の色素にあります。 アサガオの花の色素 は、 アントシアニンと言い水素イオン濃度（pH）によりで色が変化 します。こうして，アサガオの花色は液胞pHの変化により移り変わることが実証できた。 花びらが青色になるには，pHの変化以外にも重要なことがある。 HBAの分子は液胞内で折り畳まれた構造をとる。 そして，通常は不安定な発色団が，コーヒー酸によりサンドイッチのように挟み込まれて安定化され，空色を示す。 アサガオの液胞pHの変化は，液胞膜を介した水素イオン 色によって違う 青い朝顔の花言葉は 実は怖いと言われる由来もご紹介 ぷちねっと 朝顔 花の色 ph