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ルバーブ（英 Rhubarb ˈruːbɑrb ）とは、タデ科 ダイオウ属の中の食用とされている栽培品種である。 学名は統一されていないが Rheum rhabarbarum などが用いられる。 和名はショクヨウダイオウ（食用大黄）など 。 多年草で太くて短い地下茎を持つ。 根生する大きな葉は有毒。ルバーブジャムの作り方をご紹介 材料 ルバーブ500g、砂糖150g 作り方 ① ルバーブは水洗いをして2㎝位に切り砂糖150gをまぶします。 ② 弱火で焦げ付かないようにかきまぜます。 (最初に少し水を入れてもOKです)。 ③ 水分が出てきたら火を強くします0 0 0 0 0 0 0n0\O 0 e 0 0 0n0 0 0yr 0 0 0 0 0 0 0 00 0 0 0 0 0 0 0 0n0 0 0 0g0Y0 0 ルバーブレシピ ルバーブの島田農園 ルバーブ ジャム 皮